新潟県産こしひかり

新潟県佐渡産こしひかり、を原料で使用しています

この産地はトキ保護センターで有名です

全地域的に品質が良く特に食味が向上してるように感じます、何故か島全域で無農薬・減農薬

で栽培されています食味が特に良く、まろやかで口あたりが良い米です。

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七城のこめ

豊かなわき水と花崗岩からなる土壌と工夫を凝らした技術によって香り高く甘味と食感のある

美味しいお米ができるのです。ゆきとどいた品質管理により1996年度・1998年度 料理新聞社

主催、全国のお米食味会で「菊地川流域米・七城のこめ」が日本一の評価を得ました。

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  光 HIKARI

 2012年モンドセレクション金賞受賞

 熊本県北部、東部、南部地方ヒノヒカリを主な産地としています

 どちらも水源(湧水)の水田から稲作された米を使用、安心安全の美味しい米です。

 

 

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  熊本県産こしひかり

熊本県東部(阿蘇)、南部(人吉)で栽培されています、主な産地は阿蘇です

人吉でも栽培されていますが、少量です。

 

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  南郷谷産ひとめぼれ

南郷谷地域は,阿蘇カルデラ内の中央火口丘群の南部に位置し,中央部を

東から西へ白川が流れている。白川の南部には約220万年前の火山活動により

形成した外輪山があり稲作に適しています。

 

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 山里のたなだ米

熊本県北部、東部、南部地方の山間部にあり作付け面積も毎年減少しています

恵まれた自然環境で米がそだちます耕作面積が少ない関係で複数の品種で

販売を行っています。

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 きくちのまんま

熊本県の北東部に位置し、東部並びに北部は阿蘇外輪山系を有する中山間地

西部並びに南部は菊池川・白川流域に広がる台地・平野部であり自然豊かな

肥沃な地域として、以前より「肥後の菊池米」として知れわたった良質な米の産地です。

 

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